Varför håller man egentligen på med vinprovning och blindprovning?

Skribent: Per Karlsson
2012-08-23

Dela / gilla:

Skribent: Per Karlsson
2012-08-23

Dela / gilla:

Article filed in: Nyheter » Varför håller man egentligen på med vinprovning och blindprovning?

För en tid sedan läste vi en vinartikel (skriven av Mikael Mölstad på Svenska Dagbladets vinblogg) som fick oss att fundera på det här med vinprovning, på blindprovning, och på att analysera smaker. Och även på hur man kan bedöma kvaliteten på viner. Det verkar som om våra uppfattningar skiljer sig en hel del. Läs mer i det lilla kåseriet: Att vara en duktig blindprovare eller inte? Eller: förvirrat om sinnenas förvirring, blindprovning och forskning.

Tasting wine at the winery, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Per Karlsson

Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief. Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.

Mer artiklar av denna skribent