BKWine Brief är Sveriges mest lästa oberoende nyhetsbrev om vin: vintips, nyheter, restaurangtips mm. Varje månad gratis i din email

"Nummer 78

Bor du i Skåne?

För dig som bor i södra Sverige, i närheten av Helsingborg, missa inte vår boklansering den 18 januari i samarbete med Wine Finder. Ett tillfälle att titta närmare på vår nya bok, Ett vin blir till; köpa den till specialpris, eller kanske vinna ett av de två exemplar som vi lottar ut; och prova några av de viner som Wine Finder har på sin lista! Mer info nedan.

Är du i vinbranschen?

Och om du är i vinbranschen, missa inte den vinprovning med ekologiska och biodynamiska viner som vi gör på den stora vinmässan Vinisud i Montpellier 23 februari. Mer info nedan.

Bor du i Norge?

Ytterligare en påminnelse: 20 januari (bara några dagar kvar!) kommer BKWine (Britt) att hålla en vinprovning i Oslo i samarbete med Svein Lindin på Vinføredrag. Spännande viner från hela Frankrike. Läs mer nedan.

Läser du mycket?

I så fall kan du passa på att köpa båda våra vinböcker, Ett vin blir till och Languedocboken, till ett mycket förmånligt pris. Se information nedan.

Kan du spå framtiden?

Även i år har vi funderat lite på vad det kan bli för trender vinåret 2010. Du kan läsa mer detaljer nedan men här är kortfattat de trender vi förutspår denna gång.

Vintrend 1: Miljötänkande 1, mer ”miljövänliga” viner
Vintrend 2: Miljötänkande 2, snällare förpackningar osv
Vintrend 3: Balans
Vintrend 4: Mindre ek i vinerna 1
Vintrend 5: Mindre ek i vinerna 2
Vintrend 6: Goda tider för lågprisviner
Vintrend 7: En dragning till mindre kända druvor
Vintrend 8: Billigare champagne
Vintrend 9: Mer protektionism inom EU
Vintrend 10: Kinas betydelse ökar

För ett år sedan tittade vi i spåkulan på samma sätt, i januaribriefen 2009. Hade vi rätt i våra prognoser då? Tja, titta i BKWine Brief för januari 2009 och döm själv!

Det vore intressant att höra vad du själv tror om vinåret 2010! Har vi rätt? Har vi fel? Har du helt andra prognoser? Skicka oss ett email eller skriv en kommentar i bloggen"...

Vinnyheter på Systemet

Jo, det är ju fortfarande så att den svenska vinmarknaden är märkligt fokuserad på ”senaste nytt”. Men det är ju också roligt därför att det gör ju att många läser om vin minst en gång i månaden!

BKWines utsände i Stockholm provar nyheterna i varje månads nyhetsutsläpp på Systembolaget.

Systembolaget – Vårlansering 1 februari 2010 mm

"Bäste vinvän,

Systembolaget ger Dig decenniets första lansering i ny kostym, men är det en ulv i nya fårakläder? ”Vår” kallar bolaget lanseringen med de nyheter som kommer nu den 1 februari, mitt i vintern.

Läs längre ner i texten min längre förklaring and analys av Sytembolagets nya lanseringspolitik och vad den kommer att ha för konsekvenser för dig som vinintresserad!

Nu till nya viner och andra nyheter.

Bubblande och vita nyheter präglas rätt mycket av att Du får vad Du betalar för. Nya gamla två champagner konkurrerar om att vara månadens bästa mousserande, den bästa är bra nu, men vinner på att sparas lite: . . .


Vad gäller de vita stilla vinerna skall Du denna månad välja ett ”tysktalande” vin. Bäst ut i detta breda och utsökta utbud av vita kommer de två torra endruvsvinerna från Österrike. Båda klara lagringsviner där valet mellan R och GV får bli Ditt eget! : . . .

Tätt efter kommer ett antal rieslingviner från några topp-proucenter. Tag chansen och komplettera källaren med några av dessa lagringståliga viner som visserligen är ett urval av dessa vinmakares enklare viner men minns då tumregel att det enkla från den bäste är ofta bättre än det bästa från den enkle. . .

Över nu till det röda som kan sammanfattas som högintressant och bra.

Låt mig börja med månades bästa röda, en härlig Châteauneuf-du-Pape med ett långt liv framför sig: . . .

Notera också särskilt något vi inte är bortskämda med nämligen en trio hedervärda bourgogner av bättre sort. En trio från Beaune, Gevrey-Chambertin och Pommard har alla bra frukt och fin struktur: . . .

Bakom dessa tre finns denna månad ett helt koppel med bra pinot noir och det var länge sedan pinot-älskaren fick så mycket att fundera på.

Gillar Du Italien har månaden några utmärkta toskanska tungviktare från 2006: . . .

[. . .]

Avslutningsvis några ord om utflödet av nya årgångar sedan sist. Det omfattar denna gång drygt hundra nyheter. Du hittar mitt urval av de bästa och de mest prisvärda (tyvärr inte samma viner denna gång) och här gäller det att se upp. Mycket av det som kommer i ny årgång håller prismässigt helt enkelt inte måttet. Misstanken finns att denna gräddfil till bolagets lista inte direkt sporrar producent och agent att leverera toppkvalitet: [. . .] "

Läs och lär dig mer om vin. Jag berättar om hur man gör vin, om vindistrikt och om spännande producenter. En BKWine vinkurs på internet!

"På önskelistan: En vinkällare! Önskar ni er goda viner i julklapp? Eller kanske först en källare att lagra dem i?..."

Jag har samlat några av mina favoriter bland vinbarer och restauranger som har bra vinutbud i ”mina favoriter”. Det är allt från vinbaren där man tar sig ett glas för tre euro till restaurangen som nog står på tur att få stjärnor i guiden.

Att köpa vin när man är ute och reser är roligt, men det är inte alltid lätt att veta var man ska handla. Jag har samlat spännande vinbutiker med bra utbud – inte alltid stort men alltid intressant!

"Brasserie l’Orléans, Bordeaux  -

Vid stora platsen Esplanade des Quinconces mitt i Bordeaux ligger detta genuina brasserie där man stöter på mer Bordeaux-bor än turister. Bra och effektiv service och lika gott kött som fisk. Liten uteservering mot gatan...."

Visst finns det många kända och okända producenter som jag tycker är lite extra bra. Jag har samlat några i min lista av producenter. Det är en helt personlig lista och inte alls fullständig så det finns massor med bra producenter som jag inte har med.

"Château Thieuley, Bordeaux -

Château Thieuleys viner har länge varit några av våra favoriter bland lågpris-Bordeauxerna, både de röda och de vita. Slottet ligger nära La Sauve Majeure ungefär mitt i det stora område som kallas Entre-deux-Mers. Francis Courselle, något av en expert på vita viner, gjorde slottet känt..."

Tävling – Tjugo frågor 

Det här är en tävling utan pris och utan slutdatum. Så här går det till: 

 Alla svar finns i bildgallerierna så om du verkligen letar kan du få alla rätt! Men det är inte lätt !

 Testa dina vinbekanta – Skicka frågetävlingen till dem och se vem som vet mest!

Vinresor 

Res till vindistrikten med BKWine. Jag har nog arrangerat mer vinresor än någon annan i Sverige. Det är resor där man både lär sig mycket om vin och där man har trevligt. En vinresa alltid i små grupper, oftast personligt mottagna av ägarna eller vinmakaren. Ibland blir det också vinprovning och lunch i matsalen i slottet... Resor på gång just nu:

Vinbiblioteket

Vad läser vi för vinböcker? Jag har samlat några ”favoriter” – böcker som jag rekommenderar för den vinintresserade. Här hittar du också recensioner  – vad jag tycker om nya vinböcker.

VinNytt

Vill du lära dig mer om vin så kan du prenumerera på VinNytt. Det är min privata ”tidning”. Sex gånger om året, med artiklar om spännande vinproducenter, detaljerade provningsanteckningar, mer ingående och ibland tekniska artiklar, senaste nytt från de olika vindistrikten mm. Du kan också beställa en gratis provprenumeration.

Några rubriker från tidigare nummer:

Vinbilder

Visst är det roligt att resa och besöka vinodlare men man har ju inte alltid möjlighet. BKWine har antagligen världens största samling vinbilder på internet. Gå in och bläddra bland de tusentals bilderna. Där hittar du vindistrikt, vinodlare, vinproduktion och massor med mer specialiserad information också. Vet du till exempel hur en skördemaskin ser ut och fungerar? För att inte tala om en turbo-pigeur! 

Nya gallerier:

Du kan också ladda hem gratis skärmsläckare med vinbilder. Kanske trevligare med vinslott på skärmen istället för flygande fönster?

Mer gratis från BKWine